Profil
Brigitte HuberÖkotrophologin
Profil
Bei Ernährung geht es um mehr als Energie- und Nährstoffzufuhr. Was und wie wir essen, ist Ausdruck unserer Individualität geprägt von Erfahrungen, Gewohnheiten und häufig Emotionen. Leider gibt es auf dem Weg zur gesunden Ernährung viele Hürden. Ich möchte Sie dabei unterstützen den optimalen Kompass für Ihren persönlichen Ernährungsstil zu finden: An Ihre Bedürfnisse angepasst, alltagstauglich und entspannt. Ein Ernährungsstil, mit dem Gesundheit und bewusster Genuss nachhaltig umsetzbar werden.
Über mich
Qualifikationen und Werdegang
Qualifikationen
- Diplom-Ökotrophologin (Christian-Albrechts-Universität Kiel)
- Ganzheitliche Fastenleiterin, Paracelsus zertifiziert
- Diät-und Ernährungsberaterin VFED (Verein für Ernährung und Diätetik) e.V. regelmäßige Fortbildungen und Zertifikate
- Netzwerkmitglied Ernährungsfachkräfte des Deutschen Allergie-und Asthmabund e.V. DAAB
- Achtsam-Essen-Trainer Fortbildung VFED e.V.
- Gesundheitstrainer Klasse 2000 e.V.
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Berufserfahrung
- Freiberuflich zertifizierte Ernährungsberatung in Zusammenarbeit mit Ärzten und Krankenkassen
- Dozentin und Lehrbeauftragte bei diversen Berufsfortbildungen und Bildungswerken
- Seit 2008 in therapeutischer und präventiver Beratung und Rehabilitation: Einzelberatung, Lehrküchen, Übergewicht- und Fastenseminare, Einkaufstraining, Achtsamkeits-und Genusstraining
- Projektmanagement von Ernährungskampagnen, Ausstellungen, Projekttagen, Bildungsprojekten, Erstellen von Informationsmaterial und Seminarführung
- Seit 2015 Ernährungsseminare im Betrieblichen Gesundheitsmanagement der IG Chemie und IG Metall mit Vorträgen, Workshops und Seminaren
Aktuelle Arbeitsschwerpunkte
- Sprechstunden in eigener Praxis für Ernährungstherapie und Beratung
Marktplatz 11
83209 Prien
08051 - 96 50 105 - Seminar- und Kursleitung für Kneippvereine Prien und Rosenheim
www.kneippvereinprien.de
www.kneipp-verein-rosenheim.de - Ganzheitliche Fastenleitung
- Referentin für Volkshochschulen, Landeszentrale für Gesundheit München
Referenzen
Kooperationspartner
Referenzen
Leistung
Meine Angebote, Ihr Nutzen
Leistungen
Meine Angebote
- Sprechstunden: Präventive und therapeutische Beratung in eigener Praxis
- Bodycheck mit Diagnose der Körperzusammensetzung darauf abgestimmter Ernährungsplan
- Longevety: Bewusste Ernährung für die 2. Lebenshälfte: Vorträge, Gesprächsgruppen
- Ganzheitliches Fasten: Leitung und Begleitung
- Darmgesundheit: Prävention und Therapie
- Praxis und Erlebnis: Kochevents
- Achtsamkeits-und Genusstraining
Ihr Nutzen
- Bedarfsorientierte Angebote: individuell, praktikabel
- Förderung der Eigeninitiative zum gesunden Lebensstil
- Strategien für ein gesundes Körpergewicht
- Stärkung der mentalen und körperlichen Leistungsfähigkeit
Überblick
Konzept und Inhalte
Konzept und Inhalte
Sprechstunden | Bodyscan
Bewusste Ernährung ist heute ein zentraler Baustein in der Therapie vieler Erkrankungen. Mit bewusster Lebensmittelwahl und Zubereitung lassen sich nicht nur bestimmte Laborparameter wie erhöhter Blutzucker günstig beeinflussen. Bei vielen Erkrankungen können Sie ein Stück Ihrer Therapie selbstbestimmt in die Hand nehmen und Lebensqualität zurückgewinnen.
Bewusste Ernährung für die 2. Lebenshälfte
Longevety bedeutet länger gesünder leben und tatsächlich wünschen wir uns gesund und fit älter zu werden. Das klappt am Besten mit einem gesunden Lebensstil. Das Fundament ist die bewusste Ernährung. In der zweiten Lebenshälfte ist eine bedarfsgerechte Nährstoff- und Energiezufuhr besonders wichtig. Schließlich geht es nicht nur um die Prävention chronisch degenerativer Erkrankungen, sondern auch um Stärkung und Erhalt der mentalen und körperlichen Leistungsfähigkeit.
Ganzheitliches Fasten
Es gibt verschiedene Methoden zu Fasten. Allen gemein ist die Einschränkung der Energiezufuhr und der Verzicht auf Genussmittel für eine begrenzte Zeit.
Dabei geht es im Gegensatz zur Diät nicht nur um Gewichtsverlust, sondern um seelisches und körperliches „Loslassen“ bzw. Entgiften nach dem Motto:
„Frei werden VON… = Frei werden FÜR…“.
Ganzheitliches Fasten mit Bewegung, Entspannung und Achtsamkeit stärkt Körper, Geist und Seele.
Es führt durch ganzheitliche Regeneration zu einem Körpergefühl „Wie neugeboren“!
Praxis und Erlebnis: Kochevents
Gemeinsam kochen macht Spaß und stärkt die Motivation zum gesunden Essen. Erlebe einen interessanten, geselligen Abend mit Inspirationen für leckere gesunde Zubereitungen.
Achtsamkeits-und Genusstraining
Achtsames Essen lenkt unsere Aufmerksamkeit wieder zurück zu uns, weg von kopflastigen Empfehlungen und Kalorientabellen. Eine achtsame Haltung unseren Essgewohnheiten und unserer Lebensmittel gegenüber hilft, unsere Bedürfnisse zu erspüren und unsere Nahrung als das was uns nährt, wertzuschätzen. Wir lernen wieder auf unsere Körpersignale zu vertrauen und das natürliche Gefühl für Hunger und Sättigung zurückzuerlangen. So können wir nach und nach zum eigenen Experten für unsere Ernährung werden. Und wir lernen immer mehr, für uns selbst Verantwortung zu übernehmen und uns selbst zu vertrauen.
Darmgesundheit
Unser Darm ist das Zentrum für Gesundheit und Wohlbefinden:
Gute Abwehrkräfte, mentale Balance, eine gesunde Haut, Energie
im Alltag, all das hängt vom Gleichgewicht des Ökosystems Darm ab.
80% aller Immunzellen unseres Körpers befinden sich im Darm.
90% des Glückhormons Serotonin werden im Darm gebildet.
Über die sogenannte Darm-Mikrobiom-Hirn-Achse steht der Darm
ständig mit dem Gehirn in Kontakt, beeinflusst so unsere Stimmung,
das Angst- und Stressempfinden.
Eine bewusste Lebensmittelwahl und Zubereitungen stärken das
Mikrobiom und damit unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden!
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